Placa de fuegos vitro con cristal biselado delantero, mandos Touch Control con sensores acústicos y bloqueo de seguridad, Programador del tiempo, Función cronómetro con avisador acústico, fuego gigante de triple cicuito de hasta 27cm…
La placa vitro es un sistema de cocción eléctrica basado en la generación de calor por medio de una placa lisa de cerámica vitrificada, con una gran resistencia al calor, que se calienta gracias a unas resistencias situadas bajo la placa de vitrocerámica. Así, el calor se transmite de las resistencias a la olla, sartén o cazo.
La superficie de la placa vitro suele estar formada por dos o cuatro resistencias circulares, que funcionan como fogones. Estos se controlan con botones o ruedas que permiten regular la potencia de cada fogón.
1. Calienta de manera progresiva
Para la cocción de algunos alimentos puede ser una ventaja porque la placa vitro conseguirás un hervor progresivo y no tan rápido como con la inducción. Es ideal para la preparación de un buen café en cafetera italiana, por si no lo sabías, cuanto más tarde en calentarse y más tiempo esté el agua en contacto con el café, más sabroso.
2. Conserva bien el calor residual
Puedes terminar de cocinar con la placa vitro apagada al conservar el calor en el cristal.
3. Económica
La vitrocerámica es más barata que las placas de inducción, lo que la convierte en una alternativa a buen precio ideal para segundas residencias, pisos de verano o para alquilar.
4. Cualquier olla o sartén puede ser usada
Con la vitrocerámica, al igual que el gas, podrás cocinar con cualquier recipiente.
5. Fácil de limpiar
Como mencionamos al inicio, la superficie lisa facilita la limpieza de restos de comida o salpicaduras con una simple bayeta.
6. Permite programar el apagado de los fogones
Podrás programar el apagado de los fogones con un temporizador que se desconecta automáticamente.
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